西番莲果什么时候成熟，西番莲花长什么样

图：西番莲开花

图：西番莲果实

百香果7月底以后就成熟，9-10月份最好吃。有专家建议，一天吃3个中型百花果是无害的，百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用。

西番莲怎么吃。

1、刮下肉和籽直接吃；

2、肉和籽榨汁；

3、泡冰糖水（用沸水泡6分钟）；

4、整个果子高汤提味；

除了吃，果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。