康乃馨的花语代表着爱，魅力，尊敬之情，不同的颜色的康乃馨代表的意义又有不同。一般来说白色的康乃馨代表着纯洁的爱，黄色的康乃馨则更多的是代表着感谢，感恩之情，粉色的康乃馨则代表着美丽，热爱，斑纹色的康乃馨则是一种拒绝爱。而红色的康乃馨则是代表着对母爱的一种赞美和感恩。
自从1907年开始，红色康乃馨就一直是母亲节的象征，所以在每年的5月12日母亲节这一天，红色康乃馨就成为了献给母亲最好的花，为什么流行在母亲节这一天送红色康乃馨了，原来是在1907年时，美国的母亲节创始人安娜·贾维斯选择了康乃馨作为母亲节的象征，从此以后红色康乃馨就成为了安娜·贾维斯母亲的最爱，当时安娜·贾维斯选择的康乃馨其实是白色的，她认为这代表了母爱的纯洁，但是，随着时代的发展，在母亲节这一天，如果自己的母亲还在人世，人们就喜欢采用红色的康乃馨来送上祝福，而如果母亲已经不在人世了，才会使用白色的康乃馨。
康乃馨在肯尼亚是最为主要的出口种类，在亚洲也有大量种植，在欧洲种种植的面积也很大。
有资料显示，早在2000多年前的希腊语文献中，就曾经出现过红色康乃馨这种花。康乃馨在西方一些国家的节日或是比较特殊的场合里面，许多人都喜欢佩戴康乃馨，尤其是在母亲节这一天，还有婚礼上面，使用得更加多。
在奥地利和意大利的一些地方，人们会在国际劳动节这一天也佩戴上红色的康乃馨，在圣帕特里克节上，人们也会佩戴上绿色的康乃馨，在英国著名的牛津大学，参加考试的学生也有着佩戴尽调的传统。
康乃馨栽培起来还是比较容易的，康乃馨喜欢凉爽的环境，夏天时要保持比较合适的温度，温度不能过高，冬天时要保持温暖的环境，在14摄氏度以下，康乃馨就不会开花了，而温度如果高于25摄氏度，康乃馨就会出现徒长的情况，康乃馨喜欢阳光充足的环境，但是又不能被强光暴晒，要保持通风良好，康乃馨喜欢生长在疏松肥沃的富含腐殖质的微酸性土壤。