美人蕉属美人蕉科美人蕉属植物。又名红艳蕉、昙华、苞米花、宽心姜。原产美洲的热带和印度等地。目前我国南北各地广为栽培，但在湖南省以北地区不能露地越冬。
美人蕉为多年生草本宿根花卉。株高50-150厘米，具肉质根状茎，不分枝。叶片宽大，广椭圆形，互生，全缘，长可达30厘米，羽状平行脉，叶柄鞘状，光滑无毛，多汁。单岐聚伞花序，形如穗状或总状，每花序有10余朵花，花朵直径10-20厘米，两性花，不整齐，萼片3片，雄蕊瓣化,雌蕊形似瓣状。花色有乳白、鲜黄、肉粉、桔红、大红，有的带斑点和有条纹等，亦有矮型和叶色紫褐色等品种。果实为坚果，外有无数剌状突起，种子黑色，卵状长圆形，具柔软刺状物，长约2厘米。花期一般是每年的6-10月。原产美洲热带及亚热带、亚洲热带。
美人蕉繁殖方法
繁殖美人蕉，有分根茎法和播种法两种。分根茎法简便易行，播种法多用于培育新品种。
分根茎繁殖法北京地区，一般是在三月初将头年贮存完好的美人蕉根茎切成块，每块必须有1-2个芽眼，并将腐烂的部分切除干净，然后埋于素砂土中，浇足水，迓于低温室内催芽；以后经常保持砂土湿润，半个月后，芽长4-5厘米时，即可上盆。如果繁殖量大，可于三月上中旬，将切好的根莩直接栽到露地阳畦中，覆土5-7厘米，浇足水，以后经常保持土壤湿润，二、三周后新芽长出即可上盆，或者等它长出三片叶时（大约在冈月底至五月初）直接移栽到花坛上。
播种繁殖法
在温室内播种，可在一、二月时进行。在露地播种，须到三月下旬或四月上旬进行。美人蕉的种皮坚硬，水分不易浸入，应在播种前将种子放在25摄氏度左右的溢水中设泡一、二日，将种皮剥开，或者用钢锉将种皮锉破，然后播种在苗床上或浅盆内，覆土的厚度为种子直径的1-2倍。一、二月份播种，室温须保持在20摄氏度左右，盆播拓在盆下扣一空花盆，置于火炕上催芽，一般经三，四周即能发芽。采用此法培育的花苗，其移栽方法与采用分根茎繁殖法的相冋。
美人蕉栽培管理
(一〉地栽管理：深秋以后，一般在10月底至11月初，叶、花开始祜黄，这时可将根茎挖出，剪去上部枝叶，放在不结冻的室内，或埋在庭院内向阳背风的地窖里，温度保持在5-8摄氏度。在越冬期间应检査2-3次，以防止受热或冻坏。第二年春季无霜冻后，将根茎分割后进行分栽。在长江流域以南，冬季不必挖出根茎，可在第二年春季生长出新芽时再挖出来进行分栽。分栽后要经常保持土壤湿润，及时松土除草-在生长期可结合浇水追肥2-3次，以促使健壮生长。
(二〉盆栽管理，盆栽美人蕉应选用矮生品种。盆土要肥沃。每盆栽植2~3个芽，栽后浇透水，放在光照充足的地方。开花前要追肥1次液肥。在生长期经常保持盆土湿润，多施饼肥水，可使植株生长旺盛，叶繁花茂。