如何通过代谢调控提高青霉素G发酵的产量

回答：在青霉素G发酵过程中可以低速连续补加葡萄糖和氮源等，使菌半饥饿，延长青霉素的合成期，可以大大提高产量，使代谢产物累积到最大。