西葫芦从播种到收获采摘大概需要120-150天的时间。其中，萌芽期大概需要5-6天的时间，幼苗期大概需要25天左右的时间，初花期大概需要20-25天的时间，结瓜期大概需要40-60天的时间。
一、西葫芦从种植到采摘要多少天
1、西葫芦从播种到采摘大概需要120-150天的时间，从移栽到采摘大概需要2个月左右的时间。露天播种，春播一般在3月份进行，秋播一般在9月份进行。
2、西葫芦以食用嫩瓜为主，请注意及时采摘，一般可分批采摘。采摘时可用小刀切割，轻拿轻放，注意不要损伤主蔓，瓜柄尽量留在主蔓上。长势旺的植株适当多留瓜、留大瓜；徒长的植株适当晚采瓜；长势弱的植株应少留瓜、早采瓜。
二、西葫芦的生长周期
西葫芦整个生长周期可分为萌芽期、幼苗期、初花期和结果期四个时期：
1、萌芽期（大概需要5-6天）：从种子萌动到破心，也就是第1片真叶显露的时期，这时期主要靠种子贮藏的营养使幼苗出土。
2、幼苗期（大概需要25天左右）：从破心到植株长出充分展开的3-4片真叶的时期，这时期要促进根系发育、扩大叶面积、确保花芽分化。
3、初花期（大概需要20-25天）：从健壮幼苗到第1瓜即根瓜坐瓜的时期，这时期要做好促根、壮根管理，并掌握好植株地上部、地下部的协调生长。
4、结瓜期（大概需要40-60天）：从第1瓜坐瓜，经连续的开花、结瓜，到植株衰老、拉秧为止。结瓜期的长短与种植环境、管理水平及病害控制情况密切相关。