回答:朝天椒椒果采摘之后放在苫布或无毒塑料薄膜上晾晒,厚度不能超过10厘米,晾晒过程中每天要翻动4-5次,傍晚需盖上塑料布,防止露水打湿,晾晒5-7天左右,其含水量降到12%即可完成。
朝天椒椒果晾晒方法
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