回答：品种选择：结合当地的气候，选择早熟或中熟的品种。种子处理：首先筛选健康的种子，放在50℃水中浸泡15分钟，捞出来搓洗后，在清水中浸泡4-6小时，最后包裹湿布放在28-32℃的环境下催芽。定植方法：在幼苗长到3叶1心时，按照株距25-30cm定植。田间管理：根据植株生长阶段，调整浇水和施肥的方法。
一、品种选择
羊角脆的适应环境的能力较强，在挑选品种时，结合当地的气候情况，选择早熟或中熟优质的品种。
二、种子处理
1、首先筛选出有质量问题的种子，将健康的种子晾晒后，放在50℃的水中浸泡15分钟左右，然后把种子捞出来搓洗，放在清水中浸泡4-6小时。
2、将泡好后的种子包在湿棉布中，放在28-32℃的温度下催芽，待2天后即可播种。
三、定植
1、幼苗长到3叶1心时进行定植，定植具体时间还需结合当地的气候情况来确定，如：山东地区2月中下旬定植。
2、选择pH在6.8-8范围内的土壤定植，定植前需要施基肥，肥料选择有机肥和化肥，施肥时结合地块的肥力，调整肥料用量。
3、施肥后对土壤进行深翻和开畦，其中深翻约30cm、畦宽约50cm，定植时每亩栽苗约2300-2600，选择在晴天的上午，按照株距25-30cm进行，在定植后浇定根水。
四、田间管理
1、定植后将温度控制在20-30℃，在开花期将白天的温度调整在27-30℃，晚上的温度控制在18℃。
2、由于不同的生长阶段，对水分的需求量不同，在生长期时将土壤的湿度控制在48%，在定植后每隔10天浇一次水。