桔柚是橘子和柚子杂交品种，介于柚子和橘子之间。桔柚果实扁圆形，紧实，果梗部略呈球形，果顶部平坦，果皮橙黄色，果面不太光滑。甜桔柚树势强，树冠圆头型，枝梢顶端优势明显，萌芽成枝力强，中幼龄健壮树有叶花枝占花量的90%以上。甜桔柚抗寒性比桠柑强，在全国桠柑、胡柚、蜜柑适栽区都适合种植。
一、桔柚是橘子还是柚子
1、桔柚是橘子和柚子杂交的品种，它介于柚子和橘子中间。桔柚的果实呈扁圆形，非常紧实，果梗部略呈球形，果顶部比较平坦，果皮为橙黄色，果面不是很光滑，剥皮比较难，和胡柚非常像，带有橙香味，单果重为300克左右。它的果肉为橙色、肉质比较柔软，固形物含量在12.5%以上，含酸量在0.5%以下。
2、甜桔柚的树势比较强，树冠呈圆头型，枝梢顶端的优势非常明显，萌芽成枝力比较强，中幼龄健壮树有叶花枝占花量的90%以上。有花枝的数量和长度都高于柑桔的其它品种，有叶花枝最长可以达到35cm以上，虽片数达13张以上。以春梢和秋梢为主要结果母枝，树冠内外的结果枝都可以进行结果，7月至10月下旬是果实膨大期，11月底至2月上旬果实就会成熟。
3、甜桔柚的抗寒性比桠柑强，在全国桠柑、胡柚、蜜柑适栽区都可以进行种植。甜桔柚具有抗旱、耐瘠、抗病虫害的优点，适合在同坡地进行种植。
二、桔柚的种植方法
1、选地建园
（1）种植时一定要选择在土层较厚、肥力中上、土质疏松、地下水位低、排灌方便、光照充足的红黄壤土与砂质壤土、坡度小于25°的缓坡地或平地进行建园。
（2）山地株行距为3m×3m，平地株行距为3m×4m，挖大穴或开深沟筑畦。
（3）每亩地可以使用有机肥或土杂肥1500-2000kg作基肥，直接将肥料与土壤混匀施，穴深在30cm以下，回填后定植墩高于地平面20cm以上。
2、定植
（1）一定要选择健壮苗木，适度的修剪苗木的根系和枝叶，一般侧根留15cm左右，将伤根剪除，必须要保留须根。
（2）处理好苗木后可以将根部放入定植穴里面，然后将根系自然舒展，扶正，一边填土一边向上提苗、踏实。
（3）种植深度以苗木高出地面5-10cm为宜，定植后一定要浇足定根水，并进行树盘覆盖。
3、水肥管理
（1）桔柚在幼树阶段一定要薄施勤施肥料，主要以氮肥、磷肥为主，具体施肥量必须要根据树冠大小、结果多少、树势强弱决定。
（2）一般随着结果年份的延长和结果量增加，一定要增施有机肥，年株施农家肥20-30kg或生物有机肥4-5kg或饼肥2-3kg，这样可以增强树势，提高品质。
（3）水分管理原则是春湿、夏排、秋灌、冬控，全年必须要做到湿而不涝，旱而不缺科学用水。
4、整形修剪
（1）桔柚的枝条生长速度非常快，因此一定要做好整形修剪工作，首先要疏除纤弱枝、病虫枝、干枯枝等，这样可以提高枝条质量，增加果园通风透光。
（2）由于春、秋梢均可作为结果母枝，所以一定要注意控制夏梢以促发优质春、秋梢，有利于早结果，但以春梢结果母枝结果为主。
5、疏花疏果
（1）春香桔柚结果能力会非常强，一定要注意进行疏花疏果。
（2）冬春季可以剪去部分结果母枝，花前一定要疏除过密结果枝，调整结果枝和营养枝的比例，适当减少花量。
（3）疏果第1次在6月下旬、第2次在生理落果后进行，主要是疏除小果、病果、畸形果和过密果。