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皱皮椒有紫色的吗
富聚集
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回答:
皱皮椒没有紫色。皱皮椒是云南特有的一个辣椒品种,颜色呈青绿色或嫩
黄色
,辣味适中,可以剁碎做成
辣椒酱
,也可以当成调味品使用,因为味道不是很辣,云南人更爱把它当菜吃,可与牛肝菌一起炒食。
TAGS:
皱皮椒
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