山药种植后适时什么时候收获？

问：山药种植后适时什么时候收获？

山药经初霜后，地上茎叶逐渐枯黄，地下块茎进入休眠状态，可收获出售或放在菜窖中贮存。也可在栽植畦上培土防冻，留存地里随用随收。