除了小麦大米都是杂粮吗，杂粮是哪些

问：杂粮是哪些？除了小麦大米都是杂粮吗？

杂粮通常是指水稻小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有高粱、谷子、荞麦、燕麦大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋、以及菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。