我们需要了解草莓的生长需求。草莓生长的最适温度在18-22℃之间，同时也需要充足的阳光和水分。如果环境温度太高或太低，草莓的生长速度会变慢，果实的品质和数量也会受到影响。
我们需要了解草莓的品种特性。不同品种的草莓对温度的要求有所不同。例如，早熟品种的草莓要求温度较低，一般在15℃左右即可进行大棚覆盖；晚熟品种的草莓则要求温度较高，一般需要20℃以上才能进行大棚覆盖。
我们需要根据实际情况进行判断。草莓的生长受到多种因素的影响，包括气候、土壤、肥料等。因此，我们需要根据实际情况进行判断，选择适合自己草莓品种和种植环境的覆盖温度，以保证草莓的生长和品质。