什么是安全扬花温度？玉米在干燥的时候，会释放大量的水分，如果玉米在干燥的过程中温度过高，就会引起自燃、爆炸等安全问题。因此，安全扬花温度就是指玉米在干燥的过程中，当温度达到一定程度时，会开始释放水分，并形成扬花的现象，同时不会引发安全问题的温度。
那么，秋玉米的安全扬花温度是多少度呢？根据专家调查及实践经验，玉米的安全扬花温度一般在60℃左右。如果温度超过了这个温度，就需要及时降温，以避免安全事故的发生。同时，需要注意的是，在干燥的过程中，还需要保持适当的湿度，以避免玉米变质。
为了确保玉米的安全干燥，农民可以通过多种方法来控制干燥的温度和湿度。比如，在干燥的过程中，可以采用适当的通风方式来降低温度，或者在玉米上喷洒一些添加剂，以提高其干燥速度。