田螺的外壳具有旋转肋纹,田螺和螺蛳有什么区别

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产地分布:田螺世界各地都有,螺蛳是我国的特产。

贝壳形状:螺蛳贝壳表面没有田螺光滑。

产仔数量:田螺每一胎有胚好几十个,螺蛳每一胎通常只有3~7个胚。

繁殖时间:螺蛳一年四季都在繁殖,田螺每年的3月~4月才开始繁殖。

生长环境:螺蛳湖底等处,要用拖网才可捕到,田螺在岸边或水田里就可采到。

田螺和螺蛳有什么区别,田螺的外壳具有旋转肋纹

一、田螺和螺蛳有什么区别

1、产地分布

螺蛳与田螺的亲缘关系较近,所以跟田螺在各方面都是非常相似的,只是不像田螺那样在世界各地都有,而是我国的特产,只产在我国西南高原云南省的各个湖泊里。

田螺和螺蛳有什么区别,田螺的外壳具有旋转肋纹 第2张

2、贝壳形状

螺蛳的形状很像田螺,也有一个右旋的螺形贝壳,不过贝壳表面不像田螺那样光滑,而生长着许多旋转的肋纹,肋纹有的形成棘,有的形成珠状的突起,形状随种类而有差异。

田螺和螺蛳有什么区别,田螺的外壳具有旋转肋纹 第3张

3、产仔数量

螺蛳和田螺都是胎生,所不同的是田螺每一胎有胚好几十个,而螺蛳每一胎通常只有3~7个胚,如果单从这一点看螺蛳的繁殖能力要比田螺差得多。

田螺和螺蛳有什么区别,田螺的外壳具有旋转肋纹 第4张

4、繁殖时间

螺蛳一年四季都在不停的繁殖着,而田螺则是在每年的3月~4月才开始繁殖。而且螺蛳雌体的数目较多,如果雄体有100个,雌体大约就有160个,这点和田螺的区别比较大。

田螺和螺蛳有什么区别,田螺的外壳具有旋转肋纹 第5张

5、生长环境

螺蛳在云南省的滇池、洱海、杨宗海、异龙湖、抚仙湖都有,不像田螺那样在岸边或水田里便可以采到,由于是在湖底匍匐生活的,所以必须用特制的的拖网才可以捕到。

田螺和螺蛳有什么区别,田螺的外壳具有旋转肋纹 第6张

二、如何清洗田螺

1、田螺吐水

在清洗田螺之前,需要使用将田螺放到盆子里,注入清水后,静置10分钟,然后准备好生姜,切成碎末,直接倒入到盆子里,然后再加入3勺食用盐,这样田螺就可以将泥沙吐得干干净净。

田螺和螺蛳有什么区别,田螺的外壳具有旋转肋纹 第7张

2、清洗田螺

当田螺吐出泥沙时,还需要进行清洗,而且这个清洗的过程,需要使用到牙刷,将田螺表面和外壳部分用牙刷清洗干净,清水清洗田螺完成后,直接倒掉,再清洗一遍,反复清洗2-3次即可,这样可以将田螺中的杂质清洗干净,防止食用时会有泥沙。