说到兰花，相信大家都非常的熟悉，兰花是一种名贵的花卉植物，它的株型独特，花姿优雅高贵，伴随着浓郁的芬芳，深受大家的喜爱啊。寒兰是兰花的一个品种，也是国兰之一，那么寒兰又有一些什么品种呢？寒兰要如何辨别呢？
寒兰有哪些品种
寒兰通常以花被颜色来分变型。有以下四种：①青寒兰；②青紫寒兰；③紫寒兰；④红寒兰。其中以青寒兰和红寒兰为珍贵。台湾所产之所谓素心寒兰，花色淡绿，属青寒兰类型，至目前为止，素心寒兰数量特少，价格十分昂贵。其名品为“寒香素”、“广寒素”、“寒山素”。在日本名品为“曰妙”、“丰雪”。红寒兰的名品为“日光”，均属稀有珍品。
怎样识别寒兰
1、叶姿优美
寒兰叶质细腻，叶面油亮，叶色有深绿的和碧绿的，更有阔叶与细叶之分，甚至还可按叶子的垂直程度分为剑形叶、斜立叶和半弯垂叶。寒兰叶子的中脉突出，整片叶子便显得刚劲挺拔，叶片较少而显得疏雅大方，极具美感。
2、花型多变
寒兰的花型是十分多变的，有内蝶、外蝶等变幻，还有各种开品，什么三角开、朝天开之类的，寒兰还有奇特的新瓣形花、象形花、奇态花等等，所以，要挑选优质的寒兰也要注意观察寒兰的花朵形态，花朵的姿态越优美、形态变化越多样越好。
3、花色丰富
寒兰的花色丰富多变，精品寒兰往往在一朵花上就能展现出深浅不同的颜色，变化多端，耀目绮丽，且花色过渡的地方要和谐自然，越多对比度颜色的寒兰花朵越是其中的精品，寒兰花带有白覆轮，质感好，花朵的颜色要正反一致，花瓣看上去晶莹剔透自然明朗的当属寒兰花中的精品。
4、花香奇特
在兰花界，兰香一般分为微香、清香、浓香、幽香和甜香，兰花培育的气候环境和兰花的品种不同就会有不同的香气，而寒兰具有非常奇特的冷香，寒兰是越冷的时候越香的（一般寒兰可耐的最低温为0℃）。寒兰还有遗香和常香的说法，优质寒兰能长时间持续放香，且十分幽香、清香。
寒兰什么时候开花
一般寒兰的开花时间是在刚开始入冬的时候，但是有的一些变种也会在其他三个季节开花，所有也被称为春、夏、秋寒兰。
一般一种兰花只会在一季开，但是寒兰跟别的兰花不一样，有很多种类，能够在四个季节都开花。有专门的研究寒兰的记载显示，寒兰大概有三百五十多个品种。
所以由此看来，寒兰开花的季节一般是在初冬，不过部分寒兰品种，可能在春夏秋开花。
如果能买到了变种，则有可能看到它在春夏秋这三个季节开花。
寒兰的生长习性
寒兰生长于林下，溪谷或者稍微荫蔽，湿润，多石的土壤之上，海拔400-2400米。
寒兰适宜种植在空气流通的环境中。性喜阴冷，切忌不要进行阳光直射，喜欢湿润，不可过于干燥，15℃-30℃的环境中最适合生长。35℃以上则变得生长不良。5℃一下的严寒会严重影响到其生长力，这时，寒兰常常处于休眠的状态。
寒兰是肉质根，适合采用的是富含腐殖质的带有砂质的壤土，排水性能必须良好，应当选择腐叶土或者含有腐殖质较多的山土。
如上所述，寒兰具有极高的观赏价值，花朵优美，花香幽远，让人赏心悦目，因此有很多人都喜欢在家里养殖寒兰盆栽，同时寒兰价格比较昂贵，也是一个身份的象征。