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扇贝含碘高吗
富聚集
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回答:
扇贝
的含碘量为48.5微克/100克可食用部分,属于含碘量较高的食物。扇贝可食部分的主要
营养
成分是蛋白质,与
鱼类
、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。
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扇贝
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