鲜鸡粪需要充分发酵腐熟后才能使用，腐熟好的鸡粪是非常好的有机肥，发酵方法一般有自然发酵和生物菌发酵两种。
自然发酵：需要将鲜鸡粪堆成小丘，湿度控制在60-65%之间，然后盖上农膜或塑料布，当温度上升到70℃时，进行翻堆和加水，再次堆闷处理。
生物菌发酵：需要在鲜鸡粪中加入枯草芽孢杆菌，搅拌均匀，一般10天左右即可发酵完成。
一、鲜鸡粪如何处理才能使用
鲜鸡粪需要充分发酵腐熟后才能使用，将存在鸡粪中的寄生虫及其卵，以及传染性的一些病菌通过在腐熟后的过程得到灭活及脱臭。常见的发酵方法包括自然发酵和生物菌发酵两种：
1、自然发酵
将鲜鸡粪堆成小丘，湿度控制在60-65%之间，然后盖上农膜或塑料布，当温度上升到70℃时，进行翻堆和加水，再次堆闷处理，直到温度降至常温没有气味时，即发酵完毕。如果鸡粪量较少，可以使用新鲜的杂草、农作物秸秆等填充物，一层草、一层鸡粪压紧压实后覆盖农膜发酵，7-10天后翻堆再次发酵。还可以加入草木灰搅拌均匀后，收堆发酵5-7天。
2、生物菌发酵
在鲜鸡粪中加入枯草芽孢杆菌，充分搅拌均匀，可实现快速发酵，一般只需要10天左右即可发酵完成。在发酵时，注意在避雨的大棚里进行，或者在堆上覆盖农膜避免雨水冲洗，以免肥效流失。生物菌发酵除了耗时短，还能将肥料中的病菌杀死，而且具有营养成分高、持效期长等特点。
二、鸡粪肥属于有机肥吗
1、鸡粪肥属于有机肥。通过研究表明，鸡粪中的有机质是粪肥当中比较高的，它含有植物所需的中微量元素、有益生物活性菌及多种酶，腐熟后是较好的有机肥，适用于葡萄、西瓜、果树和蔬菜等作物。
2、有机肥，又称为农家肥，主要来源于植物或动物，经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，包括人粪尿、厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、沼气肥、泥肥等。