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回答：山羊耳朵的营养价值和药用价值都是非常高的，山羊耳朵口感极佳、滋阴补阳、有补肾亏肾虚、健脾健胃的功效，非常适用于气血虚损、身体瘦弱的人。冬天多吃能滋补人体，对肾亏阳痿、体虚怕冷、产后亏虚等虚状有明显的滋补效果，能够使人气色饱满，健康有精神。
