田螺如何去腥

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田螺如何去腥

回答:烹饪之前用醋水泡3-4个小时或者加入食用油和盐泡1-2天,可以有效去除腥味和杂质;炒的时候加入料酒可以去除土腥味;还可以在烹饪的时,加入紫苏叶爆香也可以去除腥味。

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