要注意不可偏施氮肥、追肥要少量多次、采用正确的施肥方式、配合施肥等。
不可偏施氮肥：偏施氮肥容易导致落花落果，应合理施用钾肥和微量元素。
追肥要少量多次：每10-15天追施一次尿素，每亩追施量控制在20kg为宜。
注意施肥方式：最好进行穴施，不要随水冲施，以免造成茄子中毒。
配合施肥：追肥不能只施用氨素化肥，还要搭配磷钾肥、三元复合肥等。
一、夏天对茄子追肥要注意什么
1、不可偏施氮肥
（1）追肥时要配合其它肥料，特别是钾肥。如果偏施氮肥，忽视了钾肥的施用，就会造成落花落果、倒伏、降低植物的抗性，从而影响产量和品质。
（2）其次是微量元素硼的使用也是关键，合理施用硼酸或硼砂，能使茄子色泽光亮，提高品质。
3、追肥要少量多次
（1）追施尿素每亩在20公斤左右。如果用量过多，高温季节尿素施入土壤后转化速度比较快，在植株满足需要后，多余部分就会流失，起不到应有的效果。通常茄子追肥每隔10-15天施用一次为宜。
（2）钾肥的使用一般用磷酸二氢钾，7-10天喷施一次，浓度为0.2-0.3%;硼酸或硼砂的使用浓度为0.05%-0.25%,10-15天喷施一次，每亩喷施溶液量为50-70公斤，喷施时要避开正午的阳光，阴雨天不宜喷施，勿与碱性农药混用。
3、注意施肥方式
（1）穴施的效果更好。
（2）目前大多数农户习惯追施化肥习惯随水冲施。但夏季高温季节不宜采用这种方式，由于温度较高，在冲施化肥时，大量氨气挥发后会降低肥效，特别是碳酸氢铵，更容易造成茄子氨中毒现象。
4、配合施肥
在追肥时不可每次都只追施氮素化肥。在盛果期要配合施用磷、钾肥2~3次，用三元复合肥，以满足茄子生长、结果的需要，还可以起到提高茄果品质的作用。
二、茄子怎么施肥
1、施足基肥
（1）茄子的生长周期是比较长的，根部延伸较深，枝叶繁茂，是一种喜肥且需肥的蔬菜，因此施足基肥是确保茄子健康生长的关键。
（2）并且如果是使用大棚地膜栽培的话，中后期的追肥是比较困难的，因此还需要提高基肥的施入。
（3）肥料主要以农家肥为主，农家肥要充分腐熟，做好发酵处理，避免肥料流失。腐熟后还可以消灭肥料中的有害物质，提高肥料的利用率，促进茄子的营养吸收。
2、培育幼苗
（1）茄子幼苗的生长与茄子整个生育期的生长息息相关，特别是对于花芽分化来说更为重要。
（2）因此在幼苗期的追肥是很重要的，幼苗期对磷元素的需求较大，可促进茄子的开花结果，提早结果的时间。
（3）在幼苗期的时候要加强磷肥的施用，不过主要还是以农家肥为主。当幼苗长到5片左右的真叶的时候，如果发现植株颜色较浅的话，要适当喷洒叶面肥，确保幼苗的健壮生长。
3、催果肥
（1）当门茄进入生长期后，果实的生长速度迅速加快，并且整棵植株都会进入果实的生长期。
（2）茎秆与叶片也会增强生长能力，此时的营养需求增加，肥料的施用也要提高。这个阶段也是茄子的首次追肥，目的是为了促进果实的生长，增加营养积累，是施肥的关键时期。
（3）施肥的时候注意用量，主要肥料一硫酸铵为主，施用穴施的方式，施肥后覆盖细土，浇足水，提高肥料的利用率。
4、盛果肥
（1）当茄子进入果实膨大期的时候，也就是盛果期了，这个时候也是茄子的营养高需期。
（2）这个阶段要进行第二次的追肥工作，被称为盛果肥。盛果期的肥料以氮肥为主，磷钾肥为辅，并且还要注意施用叶面肥及少许的微量元素。
（3）施肥与浇水工作一起，促进植株的肥料吸收，增强植株的免疫能力，促进果实膨大。不过要注意用量，用量过多的话极易导致茄子出现肥害。