田螺对环境要求不高，可选择沟渠、水田泽地和池塘等地放养，一般选择色泽暗淡、壳薄且体圆尾钝的鲜活螺作种螺。最适宜其生长的温度在20-25℃之间。3-11月即可放养，每平方米可投入11个种螺。田螺为杂食性动物，米糠、菜屑及商品饲料等都可投喂，肥沃的水田甚至可以不投喂。
一、选点养殖
1、田螺抗逆性强，疾病少，繁殖率高，对养殖场所的要求不高，农村许多沟渠、水田泽地、池塘都可放养。
2、如果是开阔的池塘，水面上可放养红萍、水浮萍、水葫芦等遮荫，池中插上竹竿、木条等供田螺栖息，不仅可以收水上绿肥做饲料，还可以饲养田螺增加收入。
二、种螺搜集
1、田螺多为自然繁殖，人工养殖可从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾或去市场购买，然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。
2、一般体重15-25克的田螺意味着已经性成熟，在温度15℃以上便可繁殖，雌螺大而圆，雄螺小而尖。
三、放养繁殖
1、田螺的最佳生长温度为20-25℃，若低于15℃或高于30℃时田螺便停止摄食，10℃以下便入土冬眠。
2、长江以南3-11月均可放养，在自然区域内放养，每平方米投入11个种螺（3公8母）。若挖水池单一养殖，每平方米放100-500个，水层深度以0.8-1米较为合适，池底保留一层10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食、栖息等，放养时雌雄螺一起放养可自然繁殖。
四、投料饲养
1、田螺为杂食性动物，米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体及商品饲料均可投喂，一般以水生植物类、土壤腐殖类、蔬菜瓜皮等为主食。
2、肥沃的水田鱼螺混养或水面放养红萍、绿萍、水葫芦等洼地，少投或不投饲料。
五、繁殖管理
1、田螺属于胎生动物，南方每年4-5月和9-11月是繁殖期。
2、雌螺一般是分批产子，每只田螺每次可生产20-30个小田螺，母螺产仔后需14-16个月才能再次繁殖。刚产出的小螺重0.5-1.5克，养6个月后可达3-5克以上，9个月可达9克。
六、捕捞收获
1、田螺在捕捞的时候要有选择地捞取成螺，多留母螺，可以分批收获。
2、盛夏和初秋水温高，中午田螺多躲在泥土、草丛间，必须在早晨和傍晚拣拾，也可排水拣拾。每放养100个母螺，年产可达100公斤。