鹰嘴龟这个名字听起来是不是十分的霸气呢，它呢其实是一种两栖的甲壳类动物。他的学名叫做平胸龟，喜欢住在满是碎石的湍急水流的山涧之处。由于这种龟类现如今在野外已经极为罕见，所以已经被列入我国物种红色名录。
鹰嘴龟怎么养
1、食物：喂食的量有一个简单的度量办法，就是喂鹰嘴头那么大的一团食物，它一般只吃荤的，10CM以下背甲的，小鱼，小虾，面包虫，大麦虫，猪牛鸡等瘦肉，大一点的鹰嘴可以喂小鼠青等食物。有龟友的鹰嘴也吃西红柿等素食。喂任何龟基本上都要遵循的道理就是多样性，两个简单方法：一个是选一种你那里能找到的最方便的食物，一般是饲料鱼，小虾，蚯蚓作为主食，然后碰到什么其它的食物再喂，二是最简单的办法是和妈妈说好，家里吃荤菜的时候切点就成，鸡鸭肺，肉类的精肉，鱼类的肉，小虾，泥鳅，有啥吃啥。
2、底材：如果有个水泥池是最理想了，但是一般家里都是用玻璃缸。养久了鹰嘴都知道，爪子因为没有磨会长的很长甚至弯曲，影响美观，所以推荐用找块瓷砖反面铺在玻璃缸里，让它磨爪子。空缸也成，不推荐用砂子或小石子，影响清洁。鹰嘴善于攀爬，运动量也不小，所以一定要防止其逃跑，注意它也会顺着水泵的排水管等爬走，容器尽量高和滑，并注意缸不要太高，防止爬出来摔死。
3、背景纸：鹰嘴胆子还是很小的，贴背景纸主要是给它一个放心熟悉的环境，让它不怕，我一般用岩石图案的背景纸，模拟它的野外。
4、水的硬度和酸碱性：鹰嘴喜欢的水质是偏硬和偏碱性的水，自来水一般是偏碱性的，但是晒过的水由于氯气分解成次氯酸等原因，就会偏酸，沉木也是偏酸性的，所以如果池子很小的话最好不要放沉木。如果有可能，加点珊瑚沙调节一下硬度和碱性，也是不错的。还有一种麦饭石，用来调节水中的矿物质，我试过了，觉得里面含金属粉末比较多（可能我买的是假的），不可多用。
鹰嘴龟吃什么
1、鹰嘴龟是典型的食肉龟，非常喜欢吃肉，所以在平时的饲养中也比较简单，但是食物也有讲究，也需要讲究营养平衡。
2、比方说，经常喂猪头的话，很容易长膘，很胖，这样龟龟也很容易生病，而且龟壳需要的是钙，所以营养一定要均衡， 平时可以喂食虾，泥鳅，黄鳝，动物内脏，鱼肉，猪肉 螃蟹。
鹰嘴的混养需要注意什么
1、不要个体大小差异太大，大草龟和小鹰嘴放一起，肯定小鹰被当零食吃了
2、空间不要过于拥挤。
3、食物保证充足。不过鹰嘴还是要注意混养的问题，因为一是鹰嘴好看就在尾巴，长尾巴容易被其它龟咬伤，二是鹰嘴对水质要求高，过多的龟容易造成水质恶化快，所以家庭养龟的话，7CM以下的小苗混养问题不大，亚成体或以上最好还是分隔一下。
鹰嘴龟的冬眠与繁殖期营养需求
在鹰嘴龟交配期之前及交配期，应喂给富含蛋白质且易于消化的饲料，以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素D等，以提高鹰嘴龟的受精率和繁殖等。每年11月份后，当气温低于15℃时，鹰嘴龟便伏于池底泥沙处，不食不动，进入冬眠状态。此时不需要投食，也不需要换水，但要注意保温，在水池四周盖上稻草等物。平时(指春夏秋三季)应注意更换饲养池的水，夏季每2天更换一次，春秋每5天更换一次，保持水质清洁，防止龟生病。
鹰嘴龟作为我国红色名录中的物种，那在我国食用应该是违反法律条文的。所及建议大家还是不要考虑食用。当然除了中国，在越南，缅甸，泰国，柬埔寨等东南亚国家也是有的，如果有条件也是可以去看看的。