山鸡育成期要注意限制饲养，控制好光照提高鸡群均匀度，还要做好疾病防治工作。
限制饲养：限制山鸡的饲喂量，饲料进食量要确定，同时注意饲喂的时间也要限制好。
光照管理：为避免育成期过早性成熟，应将光照时间控制在每天8-9小时，同时要了解鸡群的均匀度的变动。
疾病防治：非典型新城疫和流感，应严格执行预防程序，还要在饲料内定期添加温毒速治或喘毒康散拌料。
一、山鸡育成期怎么管理
1、育成期的发育特点
（1）对外界环境条件的变化有自我调节能力。
（2）消化机能增强，是生长肌肉和骨骼最多的时期，羽毛经几次不完全脱换后长出成羽，脂肪随日龄的增加而逐渐蓄积。此时如不限制饲养必将造成体重超标，影响以后产蛋。
（3）育成期的中后期生殖系统发育速度加快至性成熟，100日龄以后小母鸡卵巢上的卵泡开始逐渐长大，积累营养物质，到后期18周龄以后性器官发育尤为迅速。这一时期严格控制光照和体重，控制性器官的过早发育，使其适时开产。
2、育成期的过渡工作
（1）雏鸡在育雏舍饲养到6周龄时转入育成舍，转群前6-8小时应停料。
（2）转群前后2-3天饲料中各种维生素的剂量应加倍，同时水中添加维生素C，活力源自由饮水，转群的当天给予24小时光照，以便鸡群熟悉环境。
（3）转群时淘汰不符合标准的鸡。刚转群时，鸡可能拉白粪，以后逐渐转为正常。
3、育成期的管理
（1）限制饲养
任何一个品种的鸡都有固定的性成熟时间，只有在性成熟期开产的鸡群，产蛋高峰期长，蛋大，产但时间长。过早开产，高峰期产蛋率低，时间短，蛋小，鸡易脱肛，死亡率高。过肥开产，产蛋期短，总产蛋量低，所以应控制蛋鸡在适当的时间开产，这样可提高经济效益。
①限制饲喂：目的是避免育成鸡才是过量，维持标准体重，适时开产，提高开产后的生产性能。方式：一是才是方面限制比自由采食减速10%-20%。二是能力蛋白质方面限制，适当增加纤维素，降低能量蛋白质氨基酸量。
②饲料进食量确定：要以体质为标准定采食量，尽可能减少各种不利因素，创造最适宜的环境条件使鸡群的实际体重与标注体重相一致。蛋鸡用料计算公式（单位：克/只?天）：10日龄前：日龄+2；11-20日龄：日龄+1‘21-50日龄：日用料与日龄相等；51-100日龄：50+（日龄-50）÷2；150日龄以上的成鸡可稳定在115-125克以上。
③限制饲喂的时间：蛋鸡多从8周龄开始限饲。17-18日龄根据各种标准要求给予正常喂量。
（2）光照管理
主要是控制好光照即控制性成熟，提高鸡群均匀度，为以后使其具有良好的产蛋性能做准备。
①光照：为避免育成期过早性成熟，育成期通常采用逐渐的光照制度，以每天8-9小时光照为宜。
②鸡群均匀度与产蛋性能：在育成期每周要抽测鸡的体重，了解鸡群的均匀度的变动。
（3）疾病防治重点
主要控制大肠杆菌病、慢呼疾病、非典型新城疫、温和性流感、传染性支气管炎、喉气管炎及其混合感染引起的疾病。
①大肠杆菌病、慢呼与育雏期预防措施相似。
②非典型新城疫、温和流感，严格执行预防程序，同时在饲料内定期添加温毒速治或喘毒康散拌料，连用3-5天。
③传染性支气管炎在严格按照预防程序操作的情况下，在易感期饲料中添加喘毒康散拌料，连用3-5天。
④传染性喉气管炎在按照预防程序操作下，在易感期饲料中添加喘毒康散拌料，连用3-5天。
二、人工养殖山鸡的优势
1、投资少、见效快
（1）不需建大厂房和购买机械设备，可利用旧房子、仓库、猪舍等多余的房间进行饲养，门窗加尼龙网即可圈养，资金占用少，周转快。
（2）通常出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市，100天达到3市斤，种鸡5个多月产蛋，年产蛋可达150只，如果按100只蛋，受精率、浮化率按85％，成活率按90％计算，可产鸡苗60只。
2、适应性强、技术简单
（1）山鸡原为野生动物，具有非常强的生命力，对环境要求不高，山鸡耐高温、抗严寒，能耐46℃的高温和-32℃的严寒。
（2）抗病力特强，风险低，比家鸡容易饲养，养殖技术与家鸡相似。
3、饲料来源广、费用低
（1）野鸡主食五谷杂粮，尤喜食嫩树叶、嫩草、瓜果皮、青菜，具有食量小、食性广、生长快、易饲养、成本低的优点。
（2）成鸡日粮仅需一两，出壳养100天可达3斤，肉料比为1：3.6，消耗饲料10.8斤，约11元饲料成本，北方地区或饲料自配，饲料费还更低。