摘要：葡萄萌芽期施须及时追施氮肥及磷肥，其中施速效液体氮肥比较好，葡萄萌芽期各器官均处在旺盛生长阶段，还应该及时进行除萌、定芽等操作，为当年生长结果做好准备。
一、葡萄伤流期施肥技巧
春季的树液开始流动至芽萌发，其主要表现于枝蔓伤口分泌大量树液。伤流里含有一定营养成分，大量伤流会不利于树体。可以进行松土，提高地表温度，保证土壤一定湿度与充足矿质营养，补充有机类黄腐酸、氨基酸、海藻精等营养，可以起到促根、防寒作用。
二、葡萄萌芽及新梢生长期施肥技巧
当昼夜不大，平均温度保持在10℃左右时，种子就会开始萌芽。大概半个月后，新梢的生长迅速，开花前达到生长高峰。这段时间各器官都旺盛生长，为生长结果做好准备。这个时候要进行追施氮肥、磷肥，用速效液体氮肥比较好，以免养分流失，要及时进行除萌、定芽及合理调节负载量工作。
三、葡萄开花期施肥技巧
从花蕾开放到开花结束，这个期间由于开花、花芽分化及枝叶生长消耗大量营养成分，花前花后一定要及时进行追施肥料，及时摘心、绑蔓、除副梢及改善通风透光条件等。还需适当补充硼、锌及镁等中微量营养。
四、葡萄浆果生长期施肥技巧
从子房开始膨大达到浆果着色前，这个期间植株生长速度加快，并且花芽分化，需要的营养成分比较多，需要及时进行增施磷钾肥，适当控制好新稍的生长速度。为了让其保持青枝绿叶，要提高光合作用，保证树体的需求。叶片一般喷洒高钾及高钙类的叶面肥来保证膨果，防止裂果现象。
五、葡萄浆果成熟期施肥技巧
从浆果开始变色至果实完全成熟，这个时期的浆果体积没有明显的变化，主要是营养成分的累积转化，果实着色变软、糖分增加及酸度减少等。这段时间浆果大量积累糖分，新稍慢慢变成木质化，花芽也继续分化，根部开始存储养分，这个时候要进行追施磷钾肥，保护叶片，如遇多雨情况，要及时进行排水，以防葡萄裂果或腐烂。
六、葡萄新梢成熟和落叶期施肥技巧
将浆果采收以后，新稍加快木质化，叶片制造的养分在枝蔓与根系存储。后期要加强田间管理，早施基肥，让叶片可以正常进行光合作用，有助于枝芽充分成熟，可以提高植株的抗寒能力。