龙眼蜜就是我们饲养的蜜蜂经过对龙眼树树花的采集而产生的蜂蜜，我们都知道蜂蜜的营养价值很高，那么相对而言龙眼蜜的营养价值也是很高的，龙眼蜜对于美容养颜以及治疗失眠是有很大帮助的，那么龙眼蜜市场价格多少钱一斤呢，一起来看看。
龙眼蜜市场价格多少钱一斤
目前市面上龙眼蜂蜜价格不等，太过便宜就别选择了，一般售价50-80元左右一斤的龙眼蜜才是比较正宗的，太过便宜的蜂蜜一般我自己不吃的。另外龙眼蜜是我国单花蜜中蛋白质寒凉最高的，而且龙眼蜜还有丰富的矿物质等成分，可以安神、对经常失眠的朋友来讲好处多多。
龙眼蜜会不会结晶
1、龙眼蜜会出现结晶现象，专家解释说，蜂蜜结晶是蜂蜜的糖分在一定温度下发生的聚合反应，通常荆花等容易结晶，一般是温度低的时候秋冬季容易结晶，龙眼蜜在低温情况下，也会出现结晶的现象。
2、结晶证明蜜种糖分较高，不影响品质。但是不是所有品种都会结晶，也不是容易结晶的蜜种每次都会结晶。有人更喜欢吃这种结晶蜜，咀嚼起来口感较好，但是结晶不是判定蜂蜜品质的唯一标准，有的添加了糖的也有可能结晶。
龙眼蜜是凉性还是热性
龙眼蜜属于温热性，适合体寒体质的人用来温补，不过龙眼蜜要适量食用，吃多了容易上火。它有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性食用。
龙眼蜜结晶是假的吗
1、虽然龙眼蜜属于不容易结晶的蜂蜜，但也并不表示结晶的龙眼蜜就是假的。龙眼蜜辨别真假首先要看产地，龙眼蜜一般只有福建和广东两个省才有。其次要看颜色，龙眼蜜的颜色比较深琥珀色的。如果颜色偏浅的蜂蜜一般都不是龙眼蜜。再次要看到的气味，龙眼蜜的气味是比较有龙眼味的如果气味比较淡的蜂蜜也不一定是龙眼蜜。
2、还有龙眼蜜也是会结晶的，放在冰箱一到两个月也是容易结晶的。结晶后的颜色是白如猪油。把结晶体拿起来瞅露一下如果结晶体很快融化那么就是纯正的蜂蜜，如果结晶体有硬硬的颗粒融化不掉呢嘛，就是加糖了的。
龙眼蜜在我国单花蜜中其蛋白质含量最高，它的功效和作用也是不用说的，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠记忆力减退有辅助疗效，它是经过蜂蜜一起酿制而成，蜂蜜的营养价值也是很高的，那么龙眼蜜的营养价值也是极其丰富的。